關於泰酥府

經營埔里美食「泰酥府」的我們，其實原本只是一對非常鍾愛蘭花的夫妻，養了十多年的滿山蘭花，每株蘭花也都有著自己的編號，我們倆夫妻每天細心紀錄著不同編號蘭花的成長，『溫度、水質、濕度、空氣』都會影響著蘭花的美麗與高貴，而我們的細心讓蘭花因此得到最好的照顧而美麗。 但一場無情的九二一大地震，意外地將蘭花園一次搖盡，也搖毀了這十幾年來細心呵護蘭花的心血。正當我們對未來完全茫然時，其堂弟開的烘焙店便成為我們寄情的重心，鍾情養生與美食的我們，希望能夠藉由精緻的美食，撫慰失去蘭花的傷痛。我們用種蘭花的堅持來製作中國各式傳統糕點，加上以最天然的原料，細緻的每一道工序，用心烹調出讓味覺享受美味與快樂。